Ingrédients (pour un moule à cake classique) :
3 oeufs
60g d'huile
170g de farine
5g de sel
1 sachet de levure chimique ou de bicarbonate alimentaire (ie 8 à 10g)
150g à 200g de garniture, ici des poireaux
Quelques graines de tournesol, courges, noix, sésame ou autres délices ou du fromage coupés en morceaux
Préparer la garniture
Mélanger la farine, le sel et le bicarbonate (ou la levure)
Ajouter les oeufs et l'huile
Une fois les ingrédients mélangés, ajouter la garniture et des graines ou du fromage
Pour faciliter le démoulage, vous pouvez huiler vos moules puis les fariner légèrement
Enfourner 25 à 30min dans un four à 180°C
Servir avec une salade verte ou des légumes crus
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