1 nov. 2020

Financiers

Ingrédients (pour 10 personnes) :

10 blancs d'oeufs montés en neige

300 g de beurre

20g de sucre glace

30g de farine

30g de poudre d'amande

1 càc d'amande amère

Battre les blancs en neige.
Faire fondre le beurre et le faire colorer.
Intégrer un à un les ingrédients dans les blancs en neige. On peut mélanger les ingrédients secs ensemble.
Cuire à 180°C pendant 20min (temps à vérifier !)

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