STEAK CITROUILLE

Ingrédients (pour 25 verres) : 2L de lait de riz ou de lait d'amande 250g de poudre d'amande 50g de sucre 125g de farine de riz 50g...

Ingrédients (pour 20) : 1,2kg d'haricots secs ou 2,5kg d'haricots rouges cuits (poids égoutté) 5-6 oignons 1kg de tomates en pulpes ou...

Ingrédients : Pommes de terre Reblochon Champignons et/ou Tofu Oignons Cuire les pommes de terre et faire revenir les oignons avec les...

Ingrédients (au pif) : Lentilles vertes Sauce soja Purée de sésame Poivre Bouillon de légumes Faire cuire les lentilles avec du bouillon...

Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 tasse de légumes râpées (carottes, courgettes, patates, ...) 1 tasse de flocons de céréales (flocons...

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 jack bee little par personne 200g de riz 100g de champignons 200g de seitan, protéines de soja ou de...

Pour cette recette, je n'ai absolument rien pesé et tout dosé au pifomètre. Je propose ici une recette mais vous pouvez mettre un peu...

Ingrédients (pour 1 cake) : 100g de margarine 50g de sucre 5g de levure 3 oeufs 2 pommes 120g de farine de riz 30g de châtaignes en...

Ingrédients (pour 10) : 200g de crème de noix de coco 150g de margarine 100g de sucre 5 oeufs 350g de farine 50g de poudre d'amande 4 càc...

Ingrédients (pour 100) : 3kg de légumineuses cuites (lentilles vertes, corail, béluga, haricots rouges, blancs, ...) 6 échalotes 1 tête...

Ingrédients : 50 g d'haricots rouge par personne 100g d'haricots verts par personne Oignons Ail Huile d'olive Badiane ou anis Herbes...

Ingrédients : 2/3 poivrons par personne Coriandre, ail, sel Cuire les poivrons pendant 40min à 200°C. Mettre les poivrons cuits dans un...

Ingrédients (au pifomètre complet) : Orties Farine Eau Cueillir des orties, les laver et les faire tremper une nuit dans un peu d'eau....

Ingrédients (pour 10 personnes) : 10 blancs d'oeufs montés en neige 300 g de beurre 20g de sucre glace 30g de farine 30g de poudre...

Ingrédients (pour 100 personnes) : Pour le seitan : 1,5kg de poudre de seitan (farine de gluten) 1,5 litre d'eau 300g de levure de bière...

Ingrédients : 2kg de châtaignes (décortiquées) 1,5kg de sucre De l'eau Cuire les châtaignes au four, à l'eau ou au feu de bois afin de...

Ingrédients : Chou kale Huile d'olive Sel Sur les feuilles de chou kale, enlever les grosses tiges. Disposer les feuilles dans un plat....

Ingrédients (pour 8/10) : 300g de betteraves cuites 4 oeufs 40g de sucre 200g de chocolat 80g de farine 5g de levure 50g de poudre...

Ingrédients (pour 60 à 80 pancakes) : 1,2L de lait végétal (avoine c'est top) 1kg de farine 30g de levure ou de bicarbonate 10 oeufs...

Ingrédients (pour 8) : 150g de farine 125g de margarine végétale 50g de poudre d'amandes Cannelle 1 pomme par personne Mélanger farine,...